Có những quán ăn không cần treo bảng hiệu quá lớn, cũng chẳng cần quảng cáo rầm rộ, nhưng chỉ cần đi ngang vài lần là mùi đồ ăn đã đủ khiến mình phải dừng xe lại. Bún Đậu Cố Hương là một nơi như vậy. Nằm trên đường Nguyễn Thái Học, đoạn không quá ồn ào, quán mang cảm giác rất đời – kiểu quán ăn mà người ta ghé vì quen, vì ngon, và vì cảm giác thoải mái khi ngồi xuống.
Không gian quán – rộng rãi, thoáng và sạch
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào Bún Đậu Cố Hương là không gian khá rộng so với nhiều quán bún đậu khác ở Bảo Lộc. Quán chia thành nhiều khu vực ngồi, có cả trong nhà lẫn ngoài trời, bàn ghế gỗ đơn giản nhưng gọn gàng.
Màu vàng chủ đạo của tường kết hợp với đèn treo và quạt trần tạo cảm giác gần gũi, hơi hướng quán ăn Bắc Bộ nhưng không quá cầu kỳ. Điểm mình thích là quán sạch sẽ, bàn ghế lau dọn kỹ, sàn khô ráo – điều này làm trải nghiệm ăn uống dễ chịu hơn rất nhiều, nhất là với những món có mắm tôm.
Mẹt bún đậu – đầy đặn, nhìn là thấy muốn ăn
Một mẹt bún đậu ở đây được bày biện khá chỉn chu. Bún lá cắt vuông, trắng và mềm. Đậu hũ chiên vàng, ráo dầu, cắn vào vẫn giữ được độ béo. Nem, chả và thịt luộc được sắp xếp gọn gàng, không bị lộn xộn.
Điểm cộng lớn là phần rau ăn kèm rất nhiều và tươi: xà lách, dưa leo, rau thơm… đủ để ăn không bị ngán. Mắm tôm được pha vừa miệng, không quá gắt, ai không ăn được mắm tôm có thể gọi nước mắm pha sẵn.
Cảm giác khi ngồi ăn tại quán
Ngồi ở khu bàn ngoài trời, nhìn ra khoảng sân thoáng, nhâm nhi ly trà đá mát lạnh, mình có cảm giác đây không chỉ là một quán ăn nhanh mà là nơi có thể ngồi lâu hơn một chút. Quán không quá ồn, khách ra vào liên tục nhưng không tạo cảm giác xô bồ.
Nếu đi nhóm bạn hoặc gia đình, không gian ở đây khá phù hợp. Bàn đủ lớn, dễ sắp xếp, không bị chật chội. Với những ai quen ăn bún đậu ở Sài Gòn hay Hà Nội, Cố Hương mang lại cảm giác quen thuộc nhưng vẫn có nét riêng.
Thông tin quán Bún Đậu Cố Hương Bảo Lộc
- Địa chỉ: 184A Nguyễn Thái Học, Phường 2, Bảo Lộc, Lâm Đồng
- Hình thức: Ăn tại chỗ – mang về
- Phù hợp: Đi nhóm, ăn trưa, ăn tối nhẹ
- Mức giá tham khảo: 50.000 đồng
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61557677668175
Tóm lại
Nếu bạn đang tìm một quán bún đậu mắm tôm ở Bảo Lộc với không gian dễ ngồi, món ăn ổn định và cảm giác thoải mái, thì Bún Đậu Cố Hương là một lựa chọn đáng cân nhắc. Không quá cầu kỳ, không phô trương, quán mang đúng tinh thần của một bữa ăn ngon – gọn – vừa đủ. Nếu bạn thích những quán ăn giản dị, một quán ăn địa phương mộc mạc ở Bảo Lộc như Góc Riêng Quán sẽ là lựa chọn phù hợp.
Đôi khi, trong hành trình khám phá Bảo Lộc, những quán ăn như thế này lại là thứ khiến người ta nhớ lâu nhất. Bạn có thể tham khảo thêm địa điểm ăn uống phù hợp khi ở Bảo Lộc để dễ sắp xếp lịch ăn uống.