Mầm – Ẩm Thực Chay – Phường 2 – TP Bảo Lộc

Mầm – Ẩm thực chay là một quán ăn chay nằm trong hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Khuyến, Phường 2, TP Bảo Lộc. Quán không nằm trên trục đường lớn, không biển hiệu nổi bật, nhưng lại gây ấn tượng bởi không gian sân vườn yên tĩnh và cách bài trí mang cảm giác nhẹ nhàng, gần gũi.

Theo hình ảnh được chia sẻ, Mầm được thiết kế theo phong cách mộc, sử dụng nhiều vật liệu tự nhiên như gỗ, đá và cây xanh. Bàn ghế được bố trí rải rác trong khuôn viên, tạo khoảng cách vừa đủ giữa các bàn, phù hợp với những bữa ăn cần sự riêng tư và yên tĩnh.

Không gian quán

Không gian tại Mầm mang đậm tinh thần chậm rãi và thư giãn. Khu vực ngồi ăn chủ yếu là sân vườn, kết hợp mái che và ánh đèn vàng vào buổi tối, tạo cảm giác ấm và dễ chịu. Quán không trang trí cầu kỳ, nhưng chú trọng sự gọn gàng, sạch sẽ và hài hòa với cây cối xung quanh.

Với cách bố trí này, Mầm phù hợp cho những bữa ăn chay nhẹ nhàng, gặp gỡ gia đình, bạn bè hoặc những ai muốn tìm một không gian ăn uống không quá ồn ào giữa trung tâm Bảo Lộc.

Thực đơn tại Mầm – Ẩm thực chay

Thực đơn của quán khá đa dạng, bao gồm các món ăn chay quen thuộc, món ăn thêm, các món lẩu chay và đồ uống – tráng miệng. Giá món ăn được niêm yết rõ ràng, nhìn chung ở mức vừa phải so với mặt bằng quán chay có không gian sân vườn tại Bảo Lộc.

Đồ uống và tráng miệng

• Sâm hoa cúc hạt chia: 15.000 đồng
• Nước dâu tằm: 30.000 đồng
• Trà sả atiso: 25.000 đồng
• Chè hạt sen táo đỏ: 25.000 đồng
• Nước chanh dây: 25.000 đồng
• Trà thảo mộc (nóng): 35.000 đồng
• Ya-ua hũ: 12.000 đồng
• Ya-ua đá: 25.000 đồng

Món ăn thêm

• Sơn hà sả tắc: 39.000 đồng
• Nấm xúc bánh đa: 45.000 đồng
• Khoai bi lắc phô mai: 35.000 đồng
• Khoai tây que: 35.000 đồng
• Khoai tây que lắc phô mai: 39.000 đồng
• Chả giò rau củ: 59.000 đồng
• Mẹt heo quay chay: 89.000 đồng
• Mẹt bò lá lốt chay: 89.000 đồng
• Mẹt cuốn nem thính chay: 89.000 đồng

Món lẩu chay

Quán phục vụ các món lẩu chay với hai size, phù hợp cho nhóm nhỏ và nhóm đông.

• Lẩu thái chay: 139.000 đồng (nhỏ), 259.000 đồng (lớn)
• Lẩu nấm: 169.000 đồng (nhỏ), 289.000 đồng (lớn)
• Lẩu tiêu xanh: 169.000 đồng (nhỏ), 289.000 đồng (lớn)

Topping lẩu

• Rau thêm: 30.000 đồng
• Nấm thêm: 30.000 đồng
• Đậu hũ thêm: 10.000 đồng
• Bún hoặc mì thêm: 10.000 đồng
• Chả chay thêm: 30.000 đồng
• Đậu hũ ky chiên thêm: 15.000 đồng

Giờ mở cửa

Theo thông tin được chia sẻ, quán Mầm – Ẩm thực chay mở cửa theo hai khung giờ trong ngày. Buổi trưa từ 11:00 đến 14:00 và buổi chiều – tối từ 17:00 đến 21:00. Khung giờ này phù hợp cho cả bữa trưa nhẹ và bữa tối thư thả.

Mầm – Ẩm thực chay phù hợp với ai?

Mầm phù hợp với những ai tìm kiếm một quán chay có không gian yên tĩnh, thoáng đãng và không quá ồn ào. Quán thích hợp cho bữa ăn gia đình, gặp gỡ bạn bè hoặc những buổi ăn chay cần sự nhẹ nhàng và riêng tư. Với những ai thích bữa ăn nhẹ nhàng, danh sách ẩm thực chay và quán ăn nhẹ ở Bảo Lộc sẽ giúp bạn dễ chọn hơn.

Quán có thể không phù hợp nếu bạn cần không gian lớn cho đoàn đông người, hoặc tìm một địa điểm ăn nhanh, gọn trong thời gian ngắn. Bên cạnh ẩm thực chay, một trải nghiệm ẩm thực khác tại Bảo Lộc là Cá Hồi Con với phong cách Nhật và thực đơn đa dạng hơn.

Thông tin quán

Với không gian sân vườn yên tĩnh và thực đơn chay khá đa dạng, Mầm – Ẩm thực chay là một lựa chọn phù hợp cho những ai muốn tìm một quán ăn chay nhẹ nhàng tại Bảo Lộc, đặc biệt là trong những buổi trưa hoặc tối cần sự thư thái.

Bản đồ địa chỉ Mầm – Ẩm thực chay

*(Tất cả hình ảnh thuộc về fanpage của quán)