Có những quán ăn không cần bảng hiệu quá lớn, cũng chẳng cần quảng cáo rầm rộ, chỉ cần một mùi hương đủ đặc trưng là đã khiến người ta phải dừng xe lại. Với tôi và những người bạn, Nem Nướng Huế Vĩ Dạ là một nơi như vậy.
Chúng tôi đi qua con đường này khá thường xuyên, và lần nào cũng bị “giữ chân” bởi mùi nem nướng lan ra từ quán. Cuối cùng, cả nhóm quyết định ghé vào ăn thử, và phải nói rằng trải nghiệm hoàn toàn không làm thất vọng.
Ấn tượng đầu tiên: sạch sẽ và gọn gàng
Chúng tôi ăn tại chi nhánh 2 – 80c Nguyễn Công Trứ. Không gian quán không quá rộng, nhưng bù lại là sự gọn gàng, sạch sẽ và ngăn nắp. Bàn ghế gỗ được lau chùi kỹ, khu vực ăn uống thoáng và sáng, tạo cảm giác yên tâm ngay từ khi bước vào.
Quán phù hợp cho những bữa ăn nhanh, đi nhóm nhỏ hoặc ghé ăn trong lúc di chuyển trong thành phố. Nếu bạn đi ô tô và cần chỗ đậu xe rộng rãi hơn, có thể ghé chi nhánh tại 87 Nguyễn Công Trứ.
Nem nướng thơm, rau nhiều – ăn rất “đã”
Nem nướng là một trong những quán ăn quen thuộc ở Bảo Lộc được nhiều người lựa chọn cho bữa tối đơn giản. Món chính ở đây dĩ nhiên là nem nướng Huế. Nem được nướng vừa tay, bên ngoài xém nhẹ, bên trong vẫn giữ được độ mềm và mùi thịt rất rõ.
Điều khiến tôi thích nhất là phần rau ăn kèm cực kỳ nhiều và tươi, đúng kiểu nem nướng Huế truyền thống. Rau sống đa dạng, bánh tráng, bún, nem và chén nước chấm sánh mịn tạo nên một phần ăn đầy đặn. Cuốn một miếng nem, thêm rau, chấm ngập nước lèo rồi ăn – cảm giác rất tròn vị, không ngán và cũng không bị quá nặng bụng.
Với những ai thích ăn đậm đà nhưng vẫn cân bằng nhờ nhiều rau xanh, đây là kiểu món rất dễ “ghiền”. Bên cạnh nem nướng, món ăn quen cho bữa ăn nhanh ở Bảo Lộc như bún đậu cũng được nhiều người lựa chọn tại quán Cố Hương.
Phù hợp cho ai?
- Những ai thích nem nướng Huế đúng vị
- Người muốn ăn nhanh, gọn nhưng vẫn chất lượng
- Nhóm bạn đi chơi, đi đường ghé ăn giữa buổi
- Người quan tâm đến yếu tố vệ sinh, sạch sẽ
Thông tin quán Nem Nướng Huế Vĩ Dạ
- Địa chỉ: 80c Nguyễn Công Trứ, Phường 1, TP Bảo Lộc, Lâm Đồng
- Chi nhánh khác: 87b Nguyễn Công Trứ (phù hợp đi ô tô)
- Giờ mở cửa: Cả ngày
- Món chính: Ném nướng Huế
- Mức giá tham khảo: 50.000 đồng
- Fanpage: https://www.facebook.com/nemnuonghue
Tóm lại
Không cần quá cầu kỳ, Nem Nướng Huế Vĩ Dạ chinh phục thực khách bằng mùi thơm ngay từ ngoài đường, chất lượng món ăn ổn định và cảm giác sạch sẽ, chỉn chu. Nếu bạn có dịp đi ngang khu Nguyễn Công Trứ và bất chợt ngửi thấy mùi nem nướng, rất có thể bạn cũng sẽ giống chúng tôi – dừng xe lại và bước vào quán lúc nào không hay.
Tôi cũng chân thành xin lỗi quán và các bạn đang xem bài viết này, vì đi quá vội nên chưa kịp có bức ảnh chỉnh chu và đẹp để làm ảnh đại diện của bài viết này. Nếu có dịp, tôi sẽ đổi lại bằng bức ảnh đẹp hơn.